元種を使って作る

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自家製酵母【焼き菓子レシピ】レーズン酵母元種で「栗のしっとりマフィン」の作り方

秋にぴったりの酵母マフィンを紹介します♪中にはマロンクリーム、上から渋皮煮をトッピングした栗づくしのマフィンです!しっとりした食感のマフィンをご賞味ください(^^)
ハードパン

自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「胡桃のコンプレ」の作り方

【自家製酵母パンレシピ】レーズン酵母元種とルヴァンリキッドで仕込む「胡桃のコンプレ」の作り方・レシピを紹介します!
ハードパン

自家製酵母【パンレシピ】「クランベリーとクリームチーズのライ麦パン」の作り方

レーズン酵母、ルヴァンリキッドでつくるハードパン「クランベリーとクリームチーズのライ麦パン」の作り方・レシピを紹介します!
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