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先日、レーズン酵母とルヴァンリキッドを使って少し小さめのカンパーニュを焼きました！
そこで、焼きたてのカンパーニュにマスカルポーネと桃をトッピングして「タルティーヌ」にして食べると美味しい！！
香ばしいクラストにふんわりクラムのカンパーニュにフレッシュな桃とマスカルポーネがよく合います♡
野菜を乗せたタルティーヌもいいけど季節のフルーツを乗せるのもおすすめです♪
桃のタルティーヌの作り方
簡単タルティーヌの作り方を紹介します♪ 乗せるだけでお洒落&華やかに！
桃のタルティーヌ
載せるだけで簡単なのに、味わいは本格派。
材料【2人分】
- カンパーニュ ス ライスしたもの 2枚
- マスカルポーネ 大さじ2
- 桃 1個
- チャービルの葉 適量
作り方：桃を2等分にし、種と皮を取り除きくし形にカット。その後、塩水にくぐらせる。スライスしたカンパーニュにマスカルポーネを塗り、カットした桃、チャービルの葉を乗せて完成！
カスタードクリームや生クリームと合わせるときは桃のコンポートにしても美味しいですね✨
「タルティーヌ」レシピ紹介
他にも「タルティーヌ」の作り方を紹介しています！
▶︎ 「アボカドと生ハム」＆「フレッシュいちご」のタルティーヌ ➡詳しくはこちら
▶︎ 「アボカドタルティーヌ」のタルティーヌ ➡詳しくはこちら
カンパーニュの作り方
※本コンテンツはPRを含みます
📌 今回は小さめの発酵かごを使いました。➡小判型18.5～19ｃｍ
ラッピングストア（コッタ cotta）
果物を使ったタルティーヌにするときに、具材を乗せやすく食べやすい大きさです。その日のうちに食べきれるサイズなので使いやすいですよ。
▶︎ カンパーニュの作り方はこちらの記事で紹介しています！
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