2024-09

ドライイーストで作る

ドライイースト【パンレシピ】ポーリッシュ法で作る「ミルク食パン」の作り方

ポーリッシュ法で作る食パンを紹介します♪ ストレート法で仕込む場合とポーリッシュ法で仕込む場合を比べると、その違いにびっくりするはず! 翌日はもちろん、3日目だって柔らかいですよ♪ トーストしなくても熟成された美味しさは格別!
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