先日、バゲットを焼いてサンドイッチにしました！
今回はクリームチーズを使いましたがカマンベールチーズに置き換えても美味しいですよ(^^)
材料（1人分）
具材
- バゲット 1/2本
- アボカド 1/2個
- クリームチーズ 大さじ2
- サラダ菜（レタスでもOK） 1枚
- パプリカ（赤・黄） それぞれ少々
- 人参 少々
- 有塩バター 少々
ドレッシング
（※無くてもおいしいですよ！）
- オリーブオイル 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- ブラックペッパー 少々
作り方
- バゲットは横から切り目を入れる。この時、切口が少し上で斜め下に向かって切り込みを入れる。
- アボカドは太めに切り分けておく。
- サラダ菜は手で食べやすい大きさにちぎっておく。パプリカ、人参は千切りにする。
- ドレッシングの材料をボールに入れ混ぜておく。（無くても美味しいです！）
- パプリカ、人参をボールに入れ3．のドレッシングに和えておく。
- 切り込みを入れておいたバゲットにバターを塗り具材を挟んで最後にクリームチーズをトッピングする。
※『自家製酵母で作る「バゲット」の作り方』は↓こちらを参考にしてください！
自家製酵母で作るバゲットのアレンジ・食べ方
生ハムとカマンベールチーズのバゲットサンド
生ハムとカマンベールを野菜と一緒にサンドしたバケットです！
コクのあるカマンベールチーズはドレッシング無しでも美味しくいただけますよ♪
「生ハムとカマンベールチーズのバゲットサンド」の作り方は↓こちらの記事に掲載しています！
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