blog クリスマスの準備「シュトレン」焼きました！
ラム酒に漬け込んだフルーツをたっぷり使ったシュトレンを焼きました！
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「バケット」のアレンジ・食べ方 「アボカドとクリームチーズのバゲットサンド」の作り方
自家製酵母で作るバゲットのアレンジ・食べ方「アボカドとクリームチーズのバケットサンド」を紹介します！
ハードパン 自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「バゲット」の作り方
レーズン酵母（液種）を使ってストレート法で作る「バゲットト」を紹介します♪
レーズン酵母で作る 自家製酵母【焼き菓子レシピ】レーズン酵母元種で「栗のしっとりマフィン」の作り方
秋にぴったりの酵母マフィンを紹介します♪中にはマロンクリーム、上から渋皮煮をトッピングした栗づくしのマフィンです！
しっとりした食感のマフィンをご賞味ください(^^)
ソフトパン 自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「ふんわり食感のシナモンロール」の作り方
レーズン酵母で中種で使る「ふんわり食感のナモンロール」のレシピを紹介します！
ソフトパン ドライイースト【パンレシピ】「ほうじ茶・栗あんパン」の作り方
こしあんと栗の渋皮煮をほうじ茶のパン生地で包みました♪ほうじ茶の風味とコクのある渋皮煮は相性が抜群！！
ホップ種で作る 自家製酵母【パンレシピ】ホップ種・キタノカオリで作る「シンプル食パン」の作り方
キタノカオリをホップ種で仕込むシンプルな食パンのレシピを紹介します！
ルヴァンリキッドで作る 自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「ブリオッシュ食パン」の作り方
レーズン酵母とルヴァンリキッドで作る「ブリオッシュ食パン」のレシピを紹介します！
ドライイーストで作る ドライイースト【パンレシピ】「ブリオッシュ食パン」の作り方
バターをたっぷり使った濃厚な「ブリオッシュ食パン」の作り方を紹介します！
「カンパーニュ」のアレンジ・食べ方 自家製酵母で焼いたカンパーニュで「アボカドタルティーヌ」を作りました♪
レーズン酵母元種、ルヴァンリキッドのカンパーニュを焼いて「アボカドタルティーヌ」作りました！