中種 中種をつくる
基本的な中種の作り方を紹介します！
中種 
ソフトパン 自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「スイートポテト・ブレッド」の作り方（ドライイーストのアレンジあり）
レーズン酵母でつくる「スイートポテト・ブレッド」を紹介します！ホクホクのスイートポテトのフィリングとふわふわのパン生地がとっても美味しいですよ！
ホップ種で作る 自家製酵母【パンレシピ】ホップ種で「ミルク食パン」の作り方
自家製酵母、ホップ種でつくるパンレシピ「ふわふわのミルク食パン」のレシピを紹介します！
blog ホップ種・ミルク食パンで「桃づくしのハニートースト」作りました！
桃を使ったスイーツのようなハニートーストのレシピを紹介します！
ハードパン 自家製酵母【パンレシピ】「クランベリーとクリームチーズのライ麦パン」の作り方
レーズン酵母、ルヴァンリキッドでつくるハードパン「クランベリーとクリームチーズのライ麦パン」の作り方・レシピを紹介します！
ソフトパン 自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「レモンとクリームチーズのソフトパン」の作り方（ドライイーストのアレンジあり）
レーズン酵母でつくる、レモンとクリームチースのフィリングがとっても爽やかなパンレシピ「レモンとクリームチーズのソフトパン」の紹介します！